همه چیز در‌مورد ویژگی های گردو

درختان گردو اگرچه هزاران سال است که زیر کشت می روند، اما اجداد مختلفی دارند. منشا نوع انگلیسی گردو هند و مناطق اطراف دریای خزر است و به همین دلیل به گردوی ایرانی نیز معروف است. در قرن چهارم پیش از میلاد، رومی ها به بسیاری از اروپاییان گردو وارد کردند و از آن زمان تاکنون، درختان گردو در این کشورها رشد می کنند. در طول تاریخ ، این درخت بسیار گرانبها است زیرا طول عمر آن نه تنها چندین برابر بیشتر از انسان است، بلکه مواردی مانند غذا، روغن سوخت فانوس، رنگ و دارو نیز مورد استفاده قرار می گیرد. به نظر می رسد گردوهایی که در آمریکای شمالی کشت می شوند انگلیسی هستند ، زیرا گردوها ابتدا توسط کشتی های تجاری انگلیس به ایالات متحده آورده می شدند.

تاریخچه درخت گرد

گردو یک درخت یک‌پایه است، به این معنی که گل‌های نر و ماده آن هر دو بر روی یک درخت قرار دارد. گل‌آذین‌های نر در بهار ظاهر می‌شوند و روی شاخه‌های مسن‌تر تولید می‌شوند، درحالی‌که گل‌های ماده از شاخه‌های انتهایی جدید در ارقام انتهایی و همچنین از شاخه‌های جانبی در ارقام باربر جانبی بیرون می‌آیند. گردو توسط باد گرده افشانی کرده و خود بارده است و در صورتی که تولید گرده با پذیرش گل‌های ماده همزمان باشد، می‌توان از یک درخت تنها آجیل تولید کرد. گردوی ایرانی رقمی است که ارزش تولید تجاری دارد. وقتی گل ماده بارور می‌شود، در تابستان متورم میشود و میوه سبز رنگی به اندازه تخم مرغ تولید می‌شود. پوسته سفت می‌شود، بافت هسته بالغ می‌شود و با پیش‌روی پاییز، پوسته سبزی که روی مهره را می‌پوشاند ترک می‌خورد و مهره روی زمین می‌افتد. برگ‌های پاییزی خیلی زود رنگ سبز خود را از دست می‌دهند و شاخ و برگ‌های طلایی رنگ به تدریج می‌ریزند و درخت در زمستان به خواب می‌رود.

خواص و فواید گردو

این میوه آجیل سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است، به ویژه نوعی چربی محافظ که بدن نمی تواند تولید کند. حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است و 1.4 فنجان، 98٪ چربی روزانه را تأمین می کند. گردو از قلب و عروق محافظت می کند و دارای خواص ضد التهابی برای آسم ، آرتریت روماتوئید و بیماری های التهابی پوستی مانند اگزما و اسهال است. علاوه بر این، گردو حاوی یک آنتی اکسیدان به نام اسید آلژنیک است. از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می کند و به نظر می رسد دارای خواص مبارزه با سرطان است.

عطر و ادکلن با رایحه‌ی گردو

گردو در عطر سازی به عنوان یک نت یا عنصر ترکیبی مورد استفاده قرار میگیرد. این نت معمولا از تلفیقات گرم و چوبی تشکلیل میشود و به عطر حس گرمی، شیرینی، عمق و پایداری میبخشد. برخی از رایحه‌های معمولی که با گردو به خوبی ترکیب میشوند عبارتند از وانیل، چوب صندل سفید، تنباکو و عود. تلفیقات مختلف گردو با رایحه‌های دیگر در عطر، تجربه‌های بویایی متنوع ایجاد میکند و به تنوع و اصالت عطر کمک میکند. هر عطرسازی ممکن است با ترکیبات مختلف گردو، عطرهای خود را تنوع بخشد و اثرات مختلف بویایی را به وجود آورد.

کاربرد های غیر خوراکی

آب گردوی پخته شده را می توان به عنوان یک عامل ضدقارچ استفاده کرد . پوسته های سبز را می توان له کرد و جهت مسموم کردن و صید ماهی در آب پاشید. از پوسته گردو می توان برای ساخت جوهر بادوام برای نوشتن و طراحی استفاده کرد. تصور می شود که توسط هنرمندانی از جمله لئوناردو داوینچی و رامبرانت استفاده شده است. رنگدانه های پوسته گردو به عنوان رنگ قهوه ای برای پارچه استفاده می شود. و در روم باستان و اروپای قرون وسطی برای رنگ کردن مو استفاده میشده است.

ارتباط با ما

مجموعه یوتا پرفیوم شما عزیزان را همراهی می کند تا با اطلاعات کافی از جزئی‌ترین ویژگی های عطر و ادکلن، با خیالی آسوده عطر مورد نظرتان را بیابید و از خرید خود رضایت کامل داشته باشید و لذت متفاوتی را از استفاده عطر و ادکلن تجربه کنید.