بهارنارنج شکوفه درخت نارنج است که در عطرسازی و ساختن اسانس، انواع نوشیدنی‌های فصلی و عرقیجات و تهیه مربا، گز، سوهان و … کاربرد بسیار دارد. از بهار نارنج در ایران استفاده های صنعتی بسیاری می شود. با ما همراه باشید تا با شگفتی‌های بهارنارنج بیشتر آشنا شویم.

تاریخچه‌ی بهار نارنج

نارنج درختی است از تیره سداییان و راسته افراسانان در دسته مرکبات با ارتفاع 3 تا 5 متر که در بیشتر نواحی معتدل می روید، بهارنارنج دارای گل هایی ضخیم و آبدار به رنگ سفید متمایل به زرد که حفره های روی آن به چشم می خورد. همانطور که از نام علمی نارنج برداشت می شود، گیاهی ست هیبرید از پیوند بین پوملو و نوعی نارنگی به وجود می‌آید. دارای برگ هایی به رنگ سبز تیره و چرمی با تیغ های تیز در ساقه ها می باشد. شکوفه بهارنارنج بسیار خوشبو و از آن در صنایع عطر سازی و لوازم بهداشتی و آرایشی استفاده می شود. درخت نارنج در بین کشاورزان به مادر مرکبات معروف و بهترین پایه برای پیوند پرتقال و نارنگی می باشد. نارنج بومی آسیای جنوب شرقی، مناطق استوایی،هند، چین، کالیفرنیا، برزیل،ایتالیا، فلسطین، جنوب آمریکا می باشد. اما در بیشتر مناطق جهان کشت می شود. در ایران در شهر های بابل، ساری، مازندران و استان فارس به وفور کشت می شود. در بیشتر مناطق می توان در تمام فصول میوه نارنج را روی درخت مشاهده کرد و هنوز میوه قبلی روی شاخه ها وجود دارد که شکوفه های جدید شروع به رشد می کند. بهارنارنج در ایران اصالتا بومی مناطق شمالی می باشد و هر ساله آیین سنتی عرق گیری بهارنارنج در مازندران برپا می شود، و می توان به جرات ادعا کرد آیین عرق گیری ابتدا در مازندران رایج بوده و سپس به دیگر شهر ها مخصوصا کاشان گسترش پیدا کرده، با وجود خواص بسیار بهارنارنج و عرق آن اما بیشتر عرق های بهارنارنج شمالی با گالن و تانکر به کاشان منتقل می شود تا به نام عرقیجات کاشان به فروش برسد.

رایحه‌ی بهار نارنج در عطر و ادکلن

بوی بهارنارنج شیرین و تا حدی تلخ است، با عناصر میوه‌های تازه و گل‌های خوشبو. این بو معمولا با انرژی و شادابی مرتبط میشود و ممکن است احساسات انسان را به سمت پویایی و سرزندگی ببرد. رایحه‌ی بهارنارنج یکی از محبوب‌ترین و زنانه‌ترین نت‌های عطر و ادکلن می‌باشد. این رایحه معمولا با تازگی و شیرینی میوه بهارنارنج، همراه با لمس گلی و شادابی ترکیب میشود. عطرها با این نت ممکن است احساساتی از زنانگی و انرژی و سرزندگی منتقل کنند. از آنجا که بهارنارنج یک نت متنوع است، در عطرهای مختلف ممکن است با دیگر نت‌ها مثل وانیل یا چوب ترکیب شود، تا تجربه بویایی چندگانه‌تری رائه دهد. رایحه‌ی بهارنارنج به عنوان یک عنصر آرامش بخش و افزایش حالت روحی مورد استفاده قرار میگیرد.

کاربرد و ویژگی‌های بهارنارنج

بابل که به شهر بهار نارنج معروف است، شهر شیراز هم به عنوان شهر بهارنارنج شناخته می شود. گردشگران در این شهر عطر بهارنارنج را به عنوان یکی از جاذبه های آن تجربه می نمایند. نارنج شاید پرشمارترین درختی باشد که در شیراز می‌توان یافت، درختی که در میان بلوارها، حاشیه خیابان‌ها، در حیاط خانه‌ها و باغ‌ها دیده می‌شود و عجب اینکه این درخت همیشه سبز است، بهار و زمستان، تابستان و پائیز، همواره سبزی را به بیننده هدیه می‌کند. در شیراز از برگ نارنج برای بردن بوی دست‌ها نیز استفاده می‌شود. برگ این درخت، را برای دقایقی به دست‌ها می‌مالند و بدون آنکه بشویند، اجازه می‌دهند افشرده آن بر دست خشک شود تا بوی موادی نظیر بنزین و نفت، از دست‌ها زائل شود. چوب درخت نارنج محکم و به رنگ سفید مایل به زرد می باشد که بیشتر در هنر منبت و خاتم کاری مورد استفاده واقع میشود. شکوفه و پوست نارنج بهترین ضد بید طبیعی برای جلوگیری از آسیب به لباس های پشمی می باشد. در گذشته نارنج از طریق جاده ابریشم به چین منتقل می‌شد. چینی ها با پیوندی که روی این گونه انجام دادن، گونه شیرین تری را ابداع کردند. که 100 سال پیش توسط پرتغالی ها به ایران آورده شد، این گونه که همان پرتغال است از نارنج شیرین تر و در حقیقت نارنج جد پرتغال است. نارنج در بیشتر مناطق به نام هایی مانند؛ نارنگ، آرنج،ارنجه،آنندراج،بادرنگ،ترنج،نیرنگ،وارن، نارنج ترش و نارنج تلخ معروف است.

ارتباط با ما

مجموعه ماورات شما عزیزان را همراهی می کند تا با اطلاعات کافی از جزئی‌ترین ویژگی های عطر و ادکلن، با خیالی آسوده عطر مورد نظرتان را بیابید و از خرید خود رضایت کامل داشته باشید و لذت متفاوتی را از استفاده عطر و ادکلن تجربه کنید.